The Port Jackson - JD Wetherspoon
Restaurant | Bishop's Stortford | Angleterre | Royaume Uni
Options de petit déjeuner anglais traditionnel
Le Port Jackson - JD Wetherspoon à Bishop's Stortford est un exemple typique d'un pub de la célèbre chaîne Wetherspoon, se distinguant par son aménagement moderne et sa situation au bord pittoresque de la rivière Stort. Le bâtiment a ouvert ses portes en 2014 et se démarque par son architecture contemporaine des anciens établissements Wetherspoon, tout en préservant le charme caractéristique d'un pub britannique. Il est nommé d'après Sir George Jackson, une figure historique connue comme un promoteur du développement maritime de la rivière Stort et ami du capitaine Cook – une connexion qui résonne également dans les noms de lieux comme Port Jackson. Cette touche historique est reprise à travers des œuvres d'art et des informations à l'intérieur du pub, offrant une dimension culturelle supplémentaire à la visite.
Meilleurs pubs à Bishop's Stortford
La cuisine s'inspire de la gastronomie pub classique avec une large offre qui satisfait différents goûts. Le « Fish and Chips » est particulièrement apprécié, un plat traditionnel composé de poisson frit croustillant et de frites épaisses, apprécié pour sa qualité solide. Le « Gourmet Burger », souvent servi avec de la viande de boeuf juteuse et une sauce riche, rencontre également un grand succès auprès des clients. Pour les amateurs de petit-déjeuner, le « Traditional Breakfast », une combinaison copieuse de saucisses, de bacon et d'œufs, est un excellent moyen de commencer la journée. En dessert, le « Sticky Toffee Pudding » est souvent mis en avant, un dessert chaud avec une sauce douce et collante, formant un contraste parfait avec les plats principaux copieux.
Pub Wetherspoon au bord de l'eau
L’offre de boissons est un autre point fort du Port Jackson. Elle comprend une variété de Real Ales qui changent régulièrement et impliquent souvent des brasseries locales, ainsi que des bières internationales comme la Poretti italienne, une lager premium au goût caractéristique. Le bar propose également une sélection de cocktails et de boissons sans alcool pour accompagner les repas. Un détail pratique est la possibilité de commander via l’application Wetherspoon, rendant le service efficace et moderne – particulièrement utile lorsque le pub est très fréquenté, ce qui est souvent le cas les week-ends ou lors d'événements.
Plats de fish and chips délicieux
L'atmosphère est spacieuse et accueillante, grâce à la conception sur deux étages avec une variété de choix de sièges – des grandes tables pour les groupes aux coins plus calmes pour un repas détendu. La décoration intérieure est lumineuse et moderne, avec une touche d'élégance qui va au-delà du design typique de Wetherspoon. Une terrasse extérieure au bord de la rivière invite à rester par beau temps, même si le transport de boissons à l'extérieur est limité. Le personnel est souvent loué pour sa gentillesse et sa rapidité, rendant la visite encore plus agréable. La convivialité pour les familles est également présente, avec des options adaptées aux enfants et une ambiance détendue.
